O documentário "Daquele Instante em Diante", tem o "caráter vulcânico" da personalidade do homenageado: Itamar Assumpção (1949-2003). Quem afirma é diretor Rogério Velloso, que teve acesso a tanto material com "grande apoio da família" (a viúva Elizena e as filhas Anelis e Serena), que daria para realizar mais do que um filme, mas uma série. "Foi uma oportunidade única para se fazer um trabalho à altura do cara", diz.
Velloso mergulhou fundo na obra e na vida pessoal do genial…
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